第一章 旅游学概述
　第一节 旅游的定义、性质与特点
　　一、旅游的定义
　　二、旅游的性质
　　三、旅游的特点
　第二节 旅游活动的构成要素与分类
　　一、旅游活动的构成要素
　　二、旅游活动的分类
　第三节 旅游学学科知识
　　一、旅游学的概念
　　二、旅游学研究概况
　　三、旅游学的研究对象与研究内容
　　四、旅游学的研究方法
第二章 旅游的起源与发展
　第一节 古代旅游的起源
　　一、远古时期的旅行
　　二、古代旅行的发展及特征
　第二节 近代旅游的产生与发展
　　一、产业革命对旅游的推动
　　二、国外的近代旅游
　　三、中国的近代旅游
　第三节 现代旅游的发展
　　一、世界现代旅游的发展
　　二、新中国旅游业的发展
　　三、现代旅游业的发展趋势
第三章 旅游者
　第一节 旅游者的定义
　　一、旅游者的定义分类
　　二、国际上对旅游者的定义
　　三、我国对旅游者的定义
　第二节 旅游者的形成条件
　　一、旅游者形成的前提条件
　　二、旅游者形成的必要条件
　　三、旅游者形成的其他条件
　第三节 旅游者的分类与特征
　　一、旅游者的分类
　　二、按旅游目的分类的旅游者特点
　第四节 旅游者的消费行为与权利义务
　　一、旅游者的消费行为
　　二、旅游消费的引导与创新
　　三、旅游者的权利与义务
第四章 旅游资源
　第一节 旅游资源概述
　　一、旅游资源的概念
　　二、旅游资源的特征
　　三、旅游资源的分类
　第二节 旅游资源的调查与评价
　　一、旅游资源的调查
　　二、旅游资源的评价
　第三节 旅游资源的开发与保护
　　一、旅游资源的开发
　　二、旅游资源的保护
　　三、旅游资源开发与保护的关系
第五章 旅游业
　第一节 旅游业概述
　　一、旅游业的概念及其经济作用
　　二、旅游业的构成
　　三、旅游业的性质与特征
　第二节 旅行社
　　一、旅行社的定义、性质与作用
　　二、旅行社的分类
　　三、旅行社的职能
　　四、旅行社经营的产品与业务
　第三节 旅游交通
　　一、旅游交通的含义与作用
　　二、主要的旅游交通方式
　　三、选择旅游交通工具的影响因素
　第四节 旅游饭店
　　一、饭店在旅游活动中的作用
　　二、饭店业的发展历程
　　三、饭店的类型与等级
　　四、现代旅游饭店集团
　第五节 旅游景区
　　一、旅游景区的定义和特点
　　二、旅游景区的作用
　　三、旅游景区的分类
　　四、旅游景区的评定与管理
　第六节 旅游商品
　　一、旅游商品的概念
　　二、旅游商品的主要类别
　　三、旅游商品的基本特点
　　四、旅游商品的经营与发展
第六章 旅游市场
　第一节 旅游市场概述
　　一、旅游市场的概念
　　二、旅游市场的构成要素与功能
　　三、旅游市场的特征
　第二节 旅游市场的细分
　　一、旅游市场细分的概念与意义
　　二、旅游市场细分的方法
　　三、旅游市场细分的程序
　第三节 国际旅游市场
　　一、国际旅游客流分布情况
　　二、国际旅游客流发展趋势
　第四节 中国旅游市场
　　一、中国入境旅游巿场
　　二、我国国内旅游市场
　　三、我国出境旅游市场
第七章 旅游组织与政策法规
　第一节 旅游组织
　　一、旅游组织的分类
　　二、国际旅游组织
　　三、中国的旅游组织
　第二节 旅游业的国际惯例
　　一、国际惯例的概念与分类
　　二、旅游业的国际惯例的内容和作用
　第三节 旅游政策法规
　　一、国际性的旅游政策法规
　　二、中国现行的旅游政策法规
第八章 旅游企业经营与管理
　第一节 旅游企业经营管理概述
　　一、旅游企业经营管理的概念
　　二、旅游企业经营管理的任务和内容
　第二节 旅游企业的经营
　　一、旅游企业的经营模式
　　二、 旅游企业经营理念
　第三节 旅游企业的管理
　　一、旅游企业的营销管理
　　二、旅游企业的人力资源管理
　　三、旅游企业的财务管理
　　四、旅游企业的安全管理
第九章 旅游服务质量与效应
　第一节 旅游服务质量
　　一、旅游服务质量的概念
　　二、旅游服务质量的内涵与评价
　　三、旅游服务质量的提升
　第二节 旅游业的社会效应
　　一、旅游业对社会的积极效应
　　二、旅游业对社会的消极效应
　第三节 旅游业的经济效应
　　一、旅游业对经济发展的积极效应
　　二、旅游业对经济发展的消极效应
　第四节 旅游业的环境效应
　　一、旅游业对环境的积极效应
　　二、旅游业对环境的消极效应
第十章 旅游业的可持续发展
　第一节 旅游业发展模式
　　一、旅游发展模式的概念和类型
　　二、国际旅游业发展的几种典型模式
　　三、国内旅游业的发展模式
　第二节 旅游业可持续发展概述
　　一、旅游业可持续发展的概念及内涵
　　二、旅游业可持续发展的实现途径
　第三节 世界旅游业的发展趋势
　　一、国际旅游更加重视安全
　　二、旅游活动日趋多样化、个性化和主题化
　第四节 我国旅游业的发展趋势
　　一、明确确立旅游业的支柱产业地位
　　二、形成完善的产业结构
　　三、形成国际化的发展模式
参考文献