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采购管理实务

将岗课赛证融入本书,培养技术技能型人才
  • 类  别:物流管理系列
  • 书  名:采购管理实务
  • 主  编:李怀湘 贾春霞
  • 定  价:49.9
  • 开  本:16开
  • 页  数:260
  • 时  间:2023年8月
  • 出  版  社:西北工业大学出版社
  • 书  号:978-7-5612-8896-2

内容摘要

      本书是在总结天津市示范性高职院校物流管理专业课程改革成果的基础上编写而成的。本书按照采购需求分析与预测—采购计划与预算编制—供应商管理—采购谈判—采购合同管理—采购成本管理—采购风险管理—采购绩效评估的企业采购实际业务流程进行项目设计,共安排9 个学习项目。每个项目都在明确学习目标的基础上分为知识储备和实践应用两部分,知识储备部分介绍企业采购工作的具体业务内容及要求,实践应用部分对该项目的学习效果进行检验与巩固。
      本书可作为各类院校物流类专业的教材,也可以作为物流工作者的参考用书。

目录

项目一 采购与采购管理认知
第一部分 知识储备
任务一 采购认知
任务二 采购管理认知
第二部分 实践应用
【案例分析】
采购管理的五大误区
【实操训练】
绘制采购作业流程图
项目二 采购需求分析与预测
第一部分 知识储备
任务一 采购申请
任务二 采购需求分析
任务三 采购需求预测
第二部分 实践应用
【案例分析】
南方安全玻璃有限公司的物料需求管理
【实操训练】
采购需求描述实训
项目三 采购计划与预算编制
第一部分 知识储备
任务一 编制采购计划
任务二 编制采购预算
第二部分 实践应用
【案例分析】
采购预算错了怎么办
【实操训练】
绘制BOM图
项目四 供应商管理
第一部分 知识储备
任务一 选择供应商
任务二 开发供应商
任务三 供应商的资质管理和绩效管理
第二部分 实践应用
【案例分析】
华为如何选择供应商
【实操训练】
供应商开发
项目五 采购谈判
第一部分 知识储备
任务一 采购谈判准备
任务二 采购谈判实施 
第二部分 实践应用
【案例分析】
参与非洲某国政府采购招标的投标谈判
【实操训练】
采购谈判僵局处理
项目六 采购合同管理
第一部分 知识储备
任务一 采购合同签订管理
任务二 采购合同履行管理
任务三 采购合同的变更、中止、解除、终止及纠纷处理
第二部分 实践应用
【案例分析】
因重大失误订立的合同,怎么办 
【实操训练】
分析采购合同
项目七 采购成本管理
第一部分 知识储备
任务一 采购成本分析
任务二 采购成本控制
第二部分 实践应用
【案例分析】
某婴儿食品生产公司采购成本控制案例分析
【实操训练】
采购降本策略实施
项目八 采购风险管控
第一部分 知识储备
任务一 采购风险管控流程
任务二 采购业务风险防范和管控
第二部分 实践应用
【案例分析】
中国最大的木浆进口国着火了
【实操训练】
编制采购业务风险识别清单
项目九 采购绩效评估
第一部分 知识储备
任务一 采购绩效评估基础知识
任务二 采购人员工作绩效考核
任务三 提高采购绩效
第二部分 实践应用
【案例分析】
世界500 强企业都是怎么设定采购绩效的
【实操训练】
企业采购绩效评估实训
李怀湘,天津城市职业学院教授。
贾春霞,天津城市职业学院副教授。
  • 物流采购管理

    主编:王志文

      本书的主要内容包括物流采购的基本理论和操作实务。本书结合高职高专教育的特点及社会对物流人才的需求情况,传播新理论、新观点、新方

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